Ayvanın kendine has aroması ve şifalı yapısı, Çiğdemçiçeği'nin özenli üretimiyle ayva sirkesine dönüştü. %100 doğal, katkısız ve el yapımı olan ayva sirkemiz, yalnızca ayva, içme suyu ve doğal bal kullanılarak geleneksel fermantasyon yöntemiyle üretilmektedir. Hiçbir katkı maddesi ya da koruyucu içermez.
Ayvalar kabukları ve çekirdekleriyle birlikte doğranarak doğal bal ve suyla bir araya getirilir. Uygun sıcaklık ve ortam koşullarında doğal olarak fermente edilir. Bu süreçte sirke anası oluşur ve sirke canlılığını kazanır. Pastörize edilmediği için probiyotik yapısı korunur ve faydalı bakteriler canlı kalır.
Devamını Göster